4ª edição do Festival Bar em Bar acontece de 4 a 21 de novembro em Macapá e Santana
O Festival Bar e Bar será realizado no período de 4 a 21 de novembro, na modalidade de circuito gastronômico. Com o tema Saúde Vamos Brindar à Vida, o evento visa contribuir com o fortalecimento de bares, propiciando inovação, resgate gastronômico e empreendedorismo. Esta 4ª edição é realizada pelo Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas no Amapá (Sebrae), em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel),
“Esta edição foi desenvolvida para minimizar os impactos da recessão, promover a cultura do consumo de alimentos saudáveis nos bares e quebrar os estereótipos pejorativos dos bares”, explica o gestor de projetos do Sebrae, Rômulo Brasão.
O Festival inicio desde 2017 pela Abrasel no Amapá, e busca promover e valorizar a gastronomia dos bares e botecos no Amapá. Também tem por essência, a reunião de amigos e famílias em torno de uma boa refeição. O evento é uma oportunidade de divulgar a gastronomia tucuju e de fortalecer as conexões e as redes entre os diversos empresários de alimentação fora do lar no estado com pequenos produtores de insumos.
O evento oferece aos consumidores experiências com receitas inspiradoras e muita interação com os participantes que irão solicitar seus pedidos por delivery ou frequentar o circuito gastronômico nos estabelecimentos.
A degustação de tira-gosto, petiscos ou comidas de boteco do Bar em Bar é a principal atração do evento, promove as empresas e sua produção, compreenderá um circuito com 50 (cinquenta) opções de degustação, sendo estes, sugerido a harmonização com bebidas e a realização de campanhas de consumo consciente.
Programação
Data: 4.11 – Quinta-Feira
Lançamento do Festival
Hora: 19h – Abertura da 4ª edição do Festival Bar em Bar
Hora. 19h25 – Apresentação dos petiscos
Hora: 20h – Apresentação Musical (Chorinho e Samba)
Hora: 22h30 – Encerramento
Local: Hall de entrada do Mercado Central de Macapá
Data: 21.11 – Domingo
Hora: 14h – Entrega de prêmios aos três empreendimentos melhores avaliados pela crítica gastronômica.
Hora: 14h30 – Entrega de prêmio ao consumidor que primeiro completar o circuito. (Prêmio Papudinho 2021)
Hora: 14h45 – Apresentação Musical (Chorinho e Samba)
Hora: 17h – Encerramento.
